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Restauration, hébergement et services touristiques

De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.

ESAT BETHANIE-PICAUVILLE

Picauville (50)77 travailleursDepuis 1996
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT BOISSOR

Luzech (46)158 travailleursDepuis 1972
Impression, reprographie et marquage Productions alimentaires Espaces verts et paysagers ... + 6 pôles

ESAT CAL CAVALLER

Enveitg (66)40 travailleursDepuis 1988
Nettoyage et entretien Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT CDAT

Saint-Priest-en-Jarez (42)111 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT CHATEAUNEUF

Châteauneuf-d'Ille-et-Vilaine (35)100 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT CLAMECY

Clamecy (58)44 travailleursDepuis 1995
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT Coat Bihan de Lanmeur

Lanmeur (29)39 travailleursDepuis 1979
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

ESAT DE FLIXECOURT

Flixecourt (80)61 travailleursDepuis 1977
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT DE GRANDE-SYNTHE

Grande-Synthe (59)330 travailleursDepuis 1966
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Nettoyage et entretien

ESAT DE JONZAC

Saint-Germain-de-Lusignan (17)70 travailleursDepuis 1991
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT DE L'AAPH de Charleville-Mézières

Charleville-Mézières (08)129 travailleursDepuis 1973
Energie, environnement, gestion des déchets Prestations administratives Espaces verts et paysagers ... + 7 pôles

ESAT DE L'ARIST

Gières (38)46 travailleursDepuis 2011
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT DE L'ARMME

Saint-Leu-la-Forêt (95)87 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT DE MARLONGES

Périgny (17)90 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT DE PAGES

Beaumarchés (32)20 travailleursDepuis 2009
Nettoyage et entretien Energie, environnement, gestion des déchets Communication et marketing ... + 2 pôles

ESAT DE PFASTATT – LES ATELIERS DE LA COTONNADE

Pfastatt (68)135 travailleursDepuis 1969
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT de Plabennec - Les Genêts d'Or

Plabennec (29)85 travailleursDepuis 1976
Productions alimentaires Impression, reprographie et marquage Communication et marketing ... + 2 pôles

ESAT DE REVIN

Revin (08)43 travailleursDepuis 1988
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT DE ROSANS

Rosans (05)63 travailleursDepuis 1902
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT DE SAINT JOSEPH

Saint-Joseph (972)50 travailleursDepuis 1998
Communication et marketing Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

ESAT DE SOULTZ

Soultz-Haut-Rhin (68)105 travailleursDepuis 1990
Prestations administratives Production industrielle Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT DE TETEGHEM

Téteghem-Coudekerque-Village (59)297 travailleursDepuis 1990
Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage Espaces verts et paysagers ... + 8 pôles

ESAT de Varize

Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT DOMAINE DE LA FONTAINE

Saint-Laurent-les-Églises (87)50 travailleursDepuis 1984
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT DOMAINE DE PESCHERAY

Le Breil-sur-Mérize (72)72 travailleursDepuis 1968
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

ESAT DOUARNENEZ - KAN AR MOR

Douarnenez (29)83 travailleursDepuis 1969
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT DU CAP SIZUN - KAN AR MOR

Pont-Croix (29)85 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT DU CIRCUIT

Le Mans (72)110 travailleursDepuis 1991
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT DU FAUCIGNY

Bonneville (74)135 travailleursDepuis 1975
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT DU GUA

Ambarès-et-Lagrave (33)90 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT DU VAL D'EUROPE

Bailly-Romainvilliers (77)110 travailleursDepuis 2003
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT DU VIMEU

Woincourt (80)46 travailleurs
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT EDMOND ALBIUS (ST PAUL)

Saint-Paul (974)83 travailleursDepuis 1996
Artisanat Communication et marketing Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT ELISA 30

Nîmes (30)86 travailleursDepuis 2011
Nettoyage et entretien Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT ELISA 77

Chelles (77)82 travailleurs
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT EQUESTRE

Yves (17)30 travailleursDepuis 1997
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Production industrielle

ESAT ESPERANCE

Saint-Martin-de-Seignanx (40)64 travailleursDepuis 1975
Artisanat Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT ESSOR 83

Cuers (83)60 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Services généraux ... + 2 pôles

ESAT ETP - Saint-James

Saint-James (50)108 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT FERME DU PONT DE SAINS

Féron (59)166 travailleursDepuis 1977
Construction et bâtiment Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT FOYER DE CLUNY

Ligueil (37)110 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT GEORGES FAUCONNET

Crissey (71)111 travailleursDepuis 1981
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

ESAT GEORGES MOY DE LA CROIX - ADAPEI LA REUNION

Le Tampon (974)100 travailleursDepuis 1971
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT GERNEZ RIEUX

Ravine des Cabris (974)95 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Productions alimentaires Communication et marketing ... + 3 pôles

ESAT H.ROBIN APAJH BEAUREPAIRE

Beaurepaire (38)97 travailleursDepuis 1984
Impression, reprographie et marquage Production industrielle Construction et bâtiment ... + 4 pôles

ESAT HENRI BUCHER

Vivonne (86)115 travailleursDepuis 1972
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT JARDINS DU GOLFE PORTO-VECCHIO

Porto-Vecchio (2A)24 travailleursDepuis 1997
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT JEAN BERNARD

La Réole (33)75 travailleursDepuis 1973
Production industrielle Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment

ESAT JEAN CARRIO

Albias (82)78 travailleursDepuis 1985
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT JERICHO

Capesterre-de-Marie-Galante (971)50 travailleursDepuis 2008
Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing Espaces verts et paysagers

ESAT KAEMMERLEN

Dannemarie (68)90 travailleursDepuis 1980
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Artisanat ... + 3 pôles

ESAT L'ABEILLE

Figeac (46)33 travailleursDepuis 1990
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT L'ALMANDIN

Châteauneuf-Grasse (06)52 travailleursDepuis 2000
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

ESAT L'ENVOL - Rieux-Minervois

Rieux-Minervois (11)43 travailleursDepuis 1969
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT L'ENVOL - Saint-Quentin

Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966
Impression, reprographie et marquage Production industrielle Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT L'ENVOLEE CHI CLERMONT

Creil (60)83 travailleursDepuis 1977
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

ESAT L'EVEIL

Cormontreuil (51)60 travailleursDepuis 1988
Energie, environnement, gestion des déchets Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 5 pôles

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA BESSONNIERE

Marseille (13)65 travailleursDepuis 1989
Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 4 pôles

ESAT LA CHARTREUSE

Auray (56)47 travailleursDepuis 1983
Artisanat Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA CONFIANCE

Saint-Benoît (974)80 travailleursDepuis 2011
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA FERE

La Fère (02)213 travailleursDepuis 1998
Energie, environnement, gestion des déchets Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT LA FERME DE LA FAISANDERIE

Bainville-sur-Madon (54)30 travailleursDepuis 2005
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT LA FERME DU GAPEAU - AVATH

Solliès-Pont (83)74 travailleursDepuis 1995
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA GARRIGUE

Marignane (13)70 travailleursDepuis 1989
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT LA JONCQUIERE

Jonchery-sur-Vesle (51)95 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LA JOUVENE

Châteauneuf-de-Gadagne (84)94 travailleursDepuis 1978
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Energie, environnement, gestion des déchets ... + 4 pôles

ESAT LA MONTAGNE

Cormeilles-en-Parisis (95)93 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA PYRAMIDE

Ozoir-la-Ferrière (77)86 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT La Soubretière

Savenay (44)125 travailleursDepuis 1981
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LAMOUROUS

Cahors (46)46 travailleursDepuis 1984
Artisanat Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE BOIS JUMEL

Carentoir (56)65 travailleursDepuis 1982
Productions alimentaires Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ESAT LE BREUIL

Le Breuil (71)132 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Production industrielle Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT LE CASTEL

Thionville (57)103 travailleursDepuis 1979
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE CHAMPFLEURY' DE GOURBEYRE

Gourbeyre (971)140 travailleursDepuis 1987
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 4 pôles

ESAT LE CLAIR LOGIS

Oucques La Nouvelle (41)60 travailleursDepuis 1999
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE COLOMBIER - Biaudos

Biaudos (40)86 travailleursDepuis 1979
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT Le Colombier - Origny-Sainte-Benoite

Origny-Sainte-Benoite (02)53 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT LE HABERT

Entremont-le-Vieux (73)35 travailleursDepuis 1998
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Espaces verts et paysagers

ESAT LE MANOIR

Champigny-sur-Marne (94)150 travailleursDepuis 1972
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT LE MANOIR AFASER

Champigny-sur-Marne (94)141 travailleursDepuis 1984
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

ESAT LE MOULIN DU SOLEIL

Tulle (19)70 travailleursDepuis 1967
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Restauration, hébergement et services touristiques ... + 6 pôles

ESAT LE PETIT PARC 78

Ecquevilly (78)96 travailleursDepuis 1984
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT LE PRE LONG

Montceau-les-Mines (71)80 travailleursDepuis 1995
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE PRIEURE

Saint Dalmas de Tende (06)72 travailleursDepuis 1985
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Productions alimentaires ... + 3 pôles

ESAT LE SABARTHES

Montégut-Plantaurel (09)50 travailleursDepuis 1986
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Artisanat

ESAT LE TERTRE

Saint-Parres-aux-Tertres (10)106 travailleursDepuis 1995
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Construction et bâtiment

ESAT LE VALOIS

Crépy-en-Valois (60)50 travailleursDepuis 1993
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 2 pôles

ESAT LE VILLAGES DES METIERS

Chartres (28)226 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle ... + 5 pôles

ESAT LEON BERENGER

Marseille 10 (13)90 travailleursDepuis 1980
Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle Conditionnement, logistique et transport

ESAT LEOPOLD BELLAN - Noyon

Noyon (60)153 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT Les Ateliers d'Alba

Montauban (82)151 travailleurs
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Prestations administratives

ESAT LES ATELIERS DE JEMMAPES

Wambrechies (59)91 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT LES ATELIERS DE LA BRENNE

Château-Renault (37)66 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DE LAVERGNE

Prats-de-Carlux (24)142 travailleursDepuis 1973
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Artisanat Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)104 travailleursDepuis 2001
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT Les Ateliers du Poher - KAN AR MOR

Carhaix-Plouguer (29)71 travailleursDepuis 1981
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport

ESAT LES ATELIERS DU PONT NEUF

Saint-Pierre (974)125 travailleursDepuis 1993
Productions alimentaires Communication et marketing Construction et bâtiment ... + 4 pôles

ESAT LES ATELIERS VALLEE DE L'HERAULT

Florensac (34)92 travailleursDepuis 1965
Construction et bâtiment Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES BROUSSES

Ravières (89)59 travailleursDepuis 1989
Production industrielle Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 2 pôles

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les piliers de la RSE ?

La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) se fonde sur 3 piliers majeurs que sont :
L'environnement : l'entreprise cherche à réduire l'impact direct et indirect de son activité sur l'environnement.
La société : l'entreprise cherche à satisfaire les besoins essentiels de l’homme en favorisant l'équité sociale.
L'économie : l'entreprise cherche à rester économiquement viable, à partager la valeur créée et à réduire les inégalités.

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La cotraitance ou groupement momentané d’entreprises (GME) est un accord privé entre entreprises (ESAT, entreprises adaptées et/ou fournisseurs classiques) qui leur permet de s’organiser afin de répondre à un marché privé ou public auquel elles n’auraient pu soumissionner si elles avaient été seules. La cotraitance permet aux ESAT et Entreprises Adaptées de se positionner sur des marchés à forte volumétrie, forte technicité, ou sur des zones géographiques étendues. Le client signe généralement un contrat multipartite avec les différents fournisseurs du groupement. Ce schéma contractuel permet au client de valoriser la part du marché confiée à un ESAT ou une EA.

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent être intégrés dans la réponse aux clauses sociales d'insertion ?

Il convient tout d'abord de rappeler que les ESAT et Entreprises Adaptées figurent parmi les publics éligibles aux clauses sociales d'insertion. À ce titre, tout soumissionnaire à un marché public peut répondre en co-traitance ou en sous-traitance avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée pour répondre au volume d'heures clausées. Il peut également avoir recours à la mise à disposition de personnel (par un prestataire ESAT ou Entreprise Adaptée) qui interviendra dans le cadre de la prestation qui sera à réaliser pour le donneur d'ordres.

Pourquoi faire des achats responsables ?

Réaliser des achats responsables auprès d’acteurs engagés dans l’économie sociale et solidaire, tels que des ESAT et des entreprises adaptées, est avant tout un moyen de contribuer à répondre aux enjeux d’inclusion sociale. Cela permet aussi à l’entreprise de renforcer son image de marque, de développer sa démarche RSE et de valoriser sa marque employeur en démontrant son engagement sociétal et ses valeurs éthiques.

Les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent-ils accueillir tout type de handicap ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent accueillir toute personne en situation de handicap, sans discrimination, dès lors que cette dernière a reçu une orientation de sa Maison Départementale pour les Personnes Handicapées vers un ESAT ou une Entreprise Adaptée. Certains ESAT accueillent des catégories de personnes avec des handicaps psychiques ou physiques spécifiques (autisme, paralysie, cécité, etc.) afin de pouvoir leur apporter un accompagnement et une formation les plus adaptés aux besoins et aux conditions de leur handicap.


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