Filière agro-alimentaire
En France, le secteur du travail protégé et adapté (STPA) comprend environ 260 Établissements et services d’aide par le travail (ESAT) et Entreprises Adaptées (EA) ayant une activité agro-alimentaire (production et/ou transformation), ce qui représente 20 000 emplois directs de personnes en situation de handicap.
« So Goût, le Goût Solidaire » : la marque collective des produits agro-alimentaires du STPA
Créée en 2012 à l’initiative de représentants d’ESAT et d’EA, la marque « So Goût, le Goût Solidaire » s'inscrit dans la promotion du commerce solidaire, relevant lui-même de l’économie sociale et solidaire, et ambitionne de changer les représentations sociales et les idées reçues sur le handicap, en promouvant les produits agro-alimentaires des ESAT/EA et en garantissant qu’ils répondent à des critères éthiques et de qualité.
Tout(e) ESAT/EA peut utiliser la marque, à condition :
? De vendre des produits destinés à la consommation humaine qui sont :
• Soit non transformés mais produits sur place (ex : fruits, légumes, œufs)
• Soit transformés sur place à partir de matières premières produites elles-mêmes sur place et/ou achetées en dehors de la structure (ex : confitures, vins, chocolats)
? De respecter le cahier des charges, la charte éthique et la charte graphique de la marque.
La marque couvre une large gamme de produits, bio et conventionnels : boissons (vins, bières, cidres, jus de fruits…), fruits et légumes, viandes et charcuteries (terrines, pâtés…), produits laitiers, produits d’épicerie (cafés, tisanes, confitures, chocolats, miels, huiles d’olive, sauces…).
Aperçu d’une partie de la gamme bio
« So Goût, le Goût Solidaire » permet aux ESAT/EA de :
? Favoriser leur accès à de nouveaux marchés et mieux faire face à la concurrence
? Renforcer leur visibilité auprès des distributeurs et des consommateurs
? Valoriser leurs produits
? Et ainsi maintenir ou développer leurs activités.
La marque permet également aux entreprises distributrices d'affirmer leur engagement sociétal :
? En développant leurs achats responsables dans le cadre d'une politique RSE
? En mettant en place des partenariats pérennes avec des ESAT/EA, à l'échelle locale ou nationale
? En contribuant au développement de l'économie sociale et solidaire.
Enfin, elle vise à sensibiliser les consommateurs pour leur permettre d'effectuer un achat socialement responsable.
Cette initiative est portée par le Réseau Gesat et bénéficie du soutien du Crédit Agricole et de Solidel. 
