Découvrez l'ingrédient caché de nos ateliers : l'esprit solidaire
C'est sous ce slogan et dans un esprit de mutualisation que plusieurs ESAT et EA se sont fédérés via le Réseau Gesat pour représenter le secteur protégé et adapté en tant qu'acteur dynamique et professionnel du secteur agro-alimentaire au SIAL, Salon International de l'Agroalimentaire qui se déroule du dimanche 17 octobre au jeudi 21 octobre 2010 au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte.
Le stand coordonné par le Réseau Gesat leur permettra de présenter leurs produits, leurs prestations, et de valoriser les compétences des travailleurs handicapés dans des métiers de l'agro-alimentaire. Le stand du Réseau Gesat est installé dans l'Espace Développement Durable : Hall 1, Allée K, stand 011. Cette initiative a reçu le soutien du Groupe Crédit Agricole.
Dans le cadre du cycle de Conférences "Développement Durable", une table ronde sur le thème « Achats responsables et solidaires avec le secteur protégé et adapté » est organisée le mardi 19 Octobre de 13h à 13h45 (Hall 1) avec les témoignages des acheteurs de METRO Cash & Carry, du Club Méditérannée, de directeurs et directrices d'ESAT (Esat Pleyel à Saint-Denis et de l' Adapei 64 à Saint-Pée notamment).
Le Parc des Expositions de Paris Nord est accessible en 25 mn par le RER B depuis la Gare du Nord.
Plusieurs marques d'établissements investis dans la production alimentaire seront présents sur le stand et notamment :
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La ferme de la Guye (ESAT de Joncy-71) -Confitures, Confits d'oignons, Terrines campagnarde, Soupes
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Le buffet de Mamie et le Château de Bellevue (ESAT St Pée ADAPEI à Oloron-64) - Chocolats, confitures, conserves
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Le Bois Jumel (ESAT/EA de Carentoire-56) - Confitures de lait, de fruits au miel, confits et compotes en conventionnel. Charcuteries de terrines, rillettes, plats cuisinés (sanglier, cerf, poulet, canard, lapin, porc)
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La pagode aux biscuits et le Cazelet (EA de Saint-Afrique-12) - Biscuits, gâteaux, "Fortune Cookies"
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Le relai AVS (EA de Molsheim-67) - Vins d'Alsace, nectars de fruits, conserves
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La vie en Herbes (ESAT Les Amis de l'Atelier à Marcousis-91) - Tisanes et aromates bio (vrac et infusettes), plus de 80 références
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Château Semens (ESAT St Jean à Saint Brice-33) - Produits du terroir (Foie gras, terrines, rillettes, soupe de poisson, plats cuisinés…)
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Saveurs Provençales (ESAT la Bastide à Chateauneuf-06) - Conserverie artisanale, Caviar de légumes, pâtes d'olives, pistou, tapenade, légumes à l'huile, confits de fleurs
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Les Ateliers Gourmands (Esat Pleyel à Saint-Denis-93 et Atelier du Château à Rueil-92) - Plateaux Repas / Traiteur
Sera également représentée, l'ADAPEI 53 (ESAT/EA) qui a développé des compétences et une expertise en matière de conditionnement agro-alimentaire.
Le stand est une réalisation de l'ESAT APF de Lys-les-Lannois (59)